أنواع دلال القهوة المشهورة عند العرب

الشيخ عبد الرحمن السديس
الشيخ عبد الباسط عبد الصمد

يسرني أن أنشر هذا الموضوع في مضافة العم الكريم أبو ياسر ( محمد رجب أبو خضره ) لما لهذا الرجل من طيب أصل وكرم مشهودين ،،،،
*************************************************
أنواع دلال القهوة في الشام وجزيرة العرب :

والدله المعروفه في الجزيره العربيه هي الدله القشريه التي تصنع من فخار او من النحاس المطلي بالرباب 0

اما الدلال المشهوره هي التي تصنع من النحاس الاصفر او الاحمر وتطلى(ترب) من الداخل وتستخدم يوميااا وتكون مصفوفه في اللوجار او تعلق بسلسله حديديه فوق الوجار تستخدم عند الحاجه 0

-ومن اشهر الدلال :

1-الحساويه: وتعتبر من اقدم الدلال التي استعملت في المملكه يقدر سعر الطقم منهااااا 7000 تقريباااا (نسبة إلى الإحساء)

2-القريشيه: وهي انواع كثيره منهااا ماهو غالي السعر ومنهااا الرخيص لكثرتهاااا وانتشارهااا في اقطار المملكه (ربما نسبة إلى قريش)

4-الحايليه (دلة راعي القصر) وهي من اجمل الدلال واندرهااااويقدر سعر الطقم منهااا بحوالي 30000 تقريبااا على حسب نظافتهااا ودقت صنعهاااا (نسبة إلى مدينة حايل)

5-البغداديه: وهي نوعان منهااا القصير ومنهااا الطويل الغطى وهي صنعة محليل وهي تقليد لدلة العراقيه المشهوره .(نسبة إلى بغداد )

6-رسلان: وهي تاتي من بلاد سوريه والصانع هو رسلان الاب وقام ابنائه بتقليد صناعته حتى انتشرة بشكل كبير في المملكه وهي مختلفة الاسعار .. اما صناعة الاب وهي(عمل رسلان ) فهي باهضت الثمن ويتراوح من 1000 الى 5000 تقريبااااا اما صناعت الابناء فهي رخيصه جداااا وهم ابراهيم واحمد ومحمود الخ ..

7-الحمصيه : هي دله سوريه تاتي من الشام ومنتشره في المملكه ويتراوح سعرهااا 500 تقريبااا عند اصحاب الدلال (نسبة إلى حمص في سوريا )

وهناك انواع كثيره غيرهاااا ولاكن هذه اشهرهااااا

كيف نعرف نوع الدله :

-وتعرف الدلال من شكلهااا الخارجي اومن الختم الذي عاده ما يكون على البدن ويحمل اسم صانعهااا او وضع علامات على المقبض مثل عمل حزوز او زخارف هندسيه0

والدلا المستخدمه في صنع وتقديم القهوه يختلف عددهااا من منطقه لاخرى منهم من يستخدم اربع او ثلاث او ثنتين ..

-والمعتاد استخدام ثلاث وهي :المطباخه او القمه : يتم بهااا غلي القهوه ودائمااا يكون غطاهااا مسطح
المصفاة :وهي اكبر دله وهي التي يجمع فيهااا بقايااا القهوه وتصفى بهااا القهوه .
المبهاره او المزل :وهي الدله التي تقدم بهااا القهوه للشرب ،،،

الموضوع أعلاه منقووووووول وسوف أنقل لكم كل مرة بإذن الله صور لأشياء من صميم العراقة العربية والأصالة سواء صور الخيول والصقور والقنص والبر وإكرام الضيوف وهي أمور وهوايات تستهويني وتستهوي قلب حبيبنا صاحب هذه المضافة العم الكريم أبو ياسر ،،، كيف لا وهي تطرب قلب كل عربي صميم تربى على أصول العروبة وصميم أصالتها ،،،

مستغلاً وجود عمي أبو ياسر لأسأله عن رمزية القهوة العربية في جبال الخليل عامة خصوصا وأنهم جميعاً يعرفون بعشائر القيسية ،،، وهي عشائر معروفة بالسطوة والمنعة والكرم وطيب الأعراق والأصول وشهامة الرجال وكرم الضيافة ،،، وما هي أسماء الأدوات المستخدمة عندنا في الدوايمة لصناعة القهوة العربية ومن أين كنا نشتري البن والبهار ،،،

أنواع دلال القهوة المشهورة عند العرب Jpf03096

(الصورة منقوله ) فلسطيني من مخيم النصيرات يشرب القهوة ،،،

أنواع دلال القهوة المشهورة عند العرب Isrdw

الصورة منقووله ( صورة تراثية لأدوات صنع القهوة العربية الفلسطينية ) ،،،

أنواع دلال القهوة المشهورة عند العرب 630c219494

( المحماس الفلسطيني ،،، صورة منقوله )

» دلال المغربي
» لماذا الفرقة الحمقاء تحكمنا بلاد العرب أوطانى - وكل العرب اخوانى (التأشيرة)
» لماذا نضع الهيل في القهوة ...............!!!!
» الفلوس أنواع .. كلها حاوه !!
» تسعة أنواع للأستحمام .. مدهشة !